Casa Silva Cool Coast wijnen
1 product
De Casa Silva Cool Coast wijnen zijn bijzondere wijnen afkomstig uit de heuvels langs de koele zeekust van de Colchagua Valley. Het terroir combineert de frisheid van de Stille Oceaan en de levendige mineraliteit van de kustgronden van de vallei. Paradones is de eerste wijngaard van de ‘Cool Coast’ regio in Colchagua Valley. Gelegen in de heuvels bij de kust, op slechts 8 kilometer afstand van de oceaan. Als je hierheen rijdt, voel je het koeler worden. Het verschil is enorm. Sterk beïnvloed door de Humboldtstroom die een koele dichte mist veroorzaakt in de zomermaanden, waardoor de temperatuur nooit boven de 26°C komt (en dat is voor Chileense begrippen uitzonderlijk). Een terroir van graniet met rode klei en kwarts gravel. Hier komen Sauvignon Blanc, Pinot Noir en Syrah bijzonder goed tot hun recht en brengt deze prachtige wijn extra diepgang en subtiliteit. Stuk voor stuk bijzondere wijnen deze Cool Coast wijnen van Casa Silva!
