Je hebt je favoriete wijnen bijna in huis!
Met een druk op de knop leveren we de wijnen bij je thuis, zodat je eindeloos kunt genieten van jouw favoriete wijn!
Bekijk hier je winkelwagen
In Frankrijk zijn er meerdere beroemde wijndorpen. Één van de allerbekendste wijndorpen is Chablis. Deze witte Bourgogne is, in tegenstelling tot bijvoorbeeld Meursault ,fris en mineraal van smaak. Dit kom doordat in de Chablis wijnstreek er Kimmeridge bodems liggen of wel bodem vol met kalk. Deze bodems zorgen voor die minerale smaak in de Franse witte wijn. Het meest bekende kenmerk is de smaak van vuursteen.
.
Normaal gesproken krijgt een Chablis wijn geen houtrijping. Dit is niet de stijl van de witte wijn. Wanneer je houtrijping toevoegt krijg je een vette boterige chardonnay en dat is precies wat ze in dit wijngebied niet willen. Niet voor niets noemt men deze witte Franse wijn ‘oesterwater’, want de minerale smaak van wijn uit deze Franse wijnstreek past ontzettende goed bij schaal- en schelpdier, specifiek oesters.
Meerdere keren per jaar horen bij in onze winkel of als vraag in de webshop: ‘Heeft u Chablis, want ik lust geen chardonnay’. Echter niks is minder waar, want een wijn uit deze fameuze wijnstreek is altijd gemaakt van 100% chardonnay-druiven. Het verschil is echter dat Chablis dus geen gebruik van houtrijping maakt, waardoor je dus geen vette chardonnay krijgt. Kortom bestaat er ook geen chablis-druif, want dit is chardonnay.
De beste smaakomschrijving van een Chablis wijn is als volgt:
Proef deze prachtige Franse witte wijn en raak verliefd op de stijl en reflectie van de kalkrijke regio. De geur van vuursteen is onmiskenbaar en wil je zeker proeven!
Koop jouw favoriete wijn uit de Bourgogne bij ons en geniet van een ruime keuze. Wij hebben lekkere meursault wijn, verfrissende Bourgogne Blanc, maar ook een lekkere Chablis gemaakt van Chardonnay dus. Wil je een lekkere witte Bourgogne cadeau geven? Kijk dan voor de mooiste cadeauverpakkingen op onze website. Kies bijvoorbeeld een wijnkist voor 1 fles.
