Chardonnay wijnen uit Australie

De chardonnay druif heeft een prominente plaats in de Australische wijnbouw. De simpele, jonge, niet op hout gelegen chardonnay wijnen hebben een braaf karakter die heel aangenaam kunnen zijn. Maar de betere Australische chardonnay wijnen hebben op houten vaten gelegen. Het zijn rijpe wijnen met een diepe kleur, een zeer complexe structuur, voortreffelijke aroma's van exotische en citrusvruchten en aardse ondertonen van noten en toast.