Je hebt je favoriete wijnen bijna in huis!
Met een druk op de knop leveren we de wijnen bij je thuis, zodat je eindeloos kunt genieten van jouw favoriete wijn!
Bekijk hier je winkelwagen8 producten
Er zijn veel meningen over muscat wijn. Dit komt over de kameleon die het druivensoort is en de wijn die het voorbrengt. Als we praten over muskaatwijnen hebben we het namelijk vaak over zoete wijnen. Echter zijn er ook hele goede droge witte wijnen van te vinden, onder andere in Elzas en gedeeltes van Duitsland. In Spanje zijn er ook hele goede wijnen te vinden waar de muscat-druif gemengd is met andere druiven voor geurigheid.
De vraag hebben we hierboven al enigszins al beantwoord, maar ja en nee. Er zijn veel zoetere varianten te koop, zoals Moscato d’Asti of Muscat de Rivesaltes, maar er zijn ook hele mooie droge wijnen van de druif. Deze passen bijvoorbeeld erg goed bij asperges. Lokaal in Elzas is dit dé witte wijn bij asperges. In Nederland kennen voornamelijk de term ‘muskaat’. Deze naam slaat op de zoete opgekweekte druiven die je in een bakje kan kopen.
Als we kijken naar alles druiven beschikbaar is muscat wellicht het meest dynamisch. De druif komt in allerlei vormen en heeft ook in alle landen weer een andere naam. Hieronder een lijstje met namen voor het druivensoort:
Bovendien kan de wijn in allerlei smaakvarianten komen. Muskaatwijnen uit Duitsland zijn vaak zoetig, terwijl ze in Elzas weer droog kunnen zijn. In Spanje zijn er vaak mengwijnen om een geurige droge witte wijn voor te brengen. Het meest bijzondere is wel dat muscat wijn echt smaakt naar druiven. Vele andere wijnen brengen vele smaken voor, maar nooit echt de smaak van druiven, zoals muskaat wijn.
Nee, zeker niet. Het zijn twee compleet andere druivensoorten, die ook nog eens in andere streken voorkomen. De muscadet komt uit het noorden van de Loire, voornamelijk in Sevre et Maine en maakt droge minerale wijnen. Het is eigenlijk dezelfde druif als pinot blanc. Muscat a petit grains, zoals de druif ook wel genoemd wordt komt voornamelijk voor in Elzas en Languedoc. Bovendien is de wijn altijd sappig en meestal iets zoet.
Als we kijken naar de smaak van Muscat a petits grains kunnen we hier verschillende typeringen aan geven. Als we kijken bijvoorbeeld naar de Spaanse Moscatel dessertwijn vinden we vaak een romige zoetheid met een rijke smaak van muskaat druiven. Bij een frisse muskaatwijn uit Elzas zien we vaak een frisse aandronk met een fruitige en geurige minerale afdronk. Vaak met een klein beetje restzoet.
Zo zijn er dus al twee heel erg verschillende stijlen. Ook in Italië kennen we het druivensoort en voornamelijk in de Muscato d’Asti. Hierin heeft het druivensoort frisheid en een klein prikkeltje. Heel erg lekker bij een dessertje. Daarnaast is er ook de Moscato Spumante, hierin maakt de wijnmaker een vol mousserende wijn die minder droog is. Natuurlijk hebben we ook de klassieke Franse muscat wijn uit Rivesaltes of Beaumes de Venices.
De oudste en edelste onder de druivensoorten is muscat. Het druivensoort beschikt over een buitengewone concentratie aan subtiele aroma's, die aan sinaasappelbloesem en exotische specerijen herinneren. De kleine bessen - zoals de naam verduidelijkt - variëren in kleur van licht- tot donkerrood. Muskaatwijnen geven het gevoel van verleidelijkheid, voorjaar en zeer veel bloemen, met een likje honing.
Er zijn verschillende gerechten te genieten bij het druivensoort, daarvoor moeten we de zoete en droge variant even splitsen. Beginnend bij de droge witte wijn gemaakt van muscat druiven. Deze kan uitstekend bij:
Uiteraard is er ook de muscat dessertwijn, deze kan met ontzettend veel desserts ingezet worden, denk bijvoorbeeld aan:
Al met al is een zoete witte wijn zoals muscat een kameleon en kan je deze zeker een keer proberen. Denk niet altijd aan zoete wijn als je aan het druivensoort denkt. Vraag ons zeker voor advies!
Als we kijken naar de Italiaanse wijn muscat heet deze altijd moscato. In elke taal is het druivensoort anders genoemd. In Italië maakt men voornamelijk zoete wijnen met een bubbeltje. Dit kunnen spumante wijnen of frizzante stijlen zijn. De Asti wijn is zelfs heel licht mousserend, lijkend op petillant. Als er op de fles moscato dolce staat weer je zeker dat deze zoet van smaak is. Vaak zijn muskaatwijnen uit Italië zoet van smaak.
Ben je net als wijn gek op wijn van deze druif? Kijk dan eens op onze webshop voor de lekkerste wijnen van het druivensoort. Of het nu een zoete of droge muscat wijn is, je haalt er altijd plezier uit en kan er goed mee combineren. Wij maken het gemakkelijk om te bestellen, vaak ben je met 3 klikken al klaar. Daarna zorgen wij voor een veilige en goed afhandeling en komen jouw wijnen snel bij je thuis!
