Als je gaat voor lichtere gerechten zoals garnalensalades en gegrilde of gepocheerde garnalen, dan is een Sauvignon Blanc perfect met zijn frisse en droge smaak. Voor gerechten met romige sauzen zoals garnalen cocktail of gebakken/gefrituurde gamba's, is een volle Chardonnay de juiste keuze. Zorg ervoor dat je een Chardonnay met houtlagering kiest om de volle smaak van het gerecht aan te vullen.
Een andere fantastische optie is een Pinot Grigio, een frisse, fruitige en droge witte wijn die goed past bij lichtere gerechten zoals garnalensalades en pastagerechten met garnalen. Als je wilt gaan voor een rosé, dan past een droge, fruitige rosé perfect bij gegrilde of gepocheerde garnalen en gerechten met lichtere sauzen.
Ben je een fan van pittige Aziatische garnalengerechten, dan is een fruitige Riesling met een licht zoetje een geweldige keuze om de pittigheid van het gerecht te verzachten. Een droge, frisse Sancerre uit de Loire-streek met de bekende mineraliteit past goed bij garnalengerechten met knoflook of andere kruiden. En tot slot is een droog fruitige Spaanse Albariño met lichte kruidigheid perfect bij gerechten met gebakken of gegrilde garnalen.
Onthoud, deze gamba wijnsuggesties zijn slechts richtlijnen en persoonlijke smaak speelt ook een grote rol bij het kiezen van de juiste wijn. Ons advies, probeer verschillende wijnen uit en ontdek wat het beste bij jouw gerecht past. Geniet ervan!
