Een witte wijn die vol en vet van smaak is en geweldig is om te drinken heet Amandier Chardonnay. Deze witte wijn is in het wijngebied ook wel de Grand Ardèche chardonnay genoemd, vanwege de rijke en sappige smaak. Dit komt mede door een mooie houtrijping op eikenhouten vaten en een twee gisting wat zorgt voor een vette en ronde smaak. Een smaak waar heel veel wijnliefhebbers van zullen genieten.