Aulico Vermentino Terre Siciliane is een verfrissende Sicliaanse witte wijn, die gemaakt is door Cantine Ermes. Doordat de wijn geurig en sappig is met een rijk karakter is het een echte borrelwijn. Zowel te drinken als huiswijn of in combinatie met gerechten met vis of schaal-en schelpdieren. Wijn op Sicilië is belangrijk, want iedereen drinkt een glaasje tijdens het eten. Bovendien zijn er kleine wijnbarretjes waar je kan proosten met wijn.