Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged

Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged is zo’n houtgerijpte chardonnay die je bijblijft en echt smaakt naar meer! Het begint al met de kleur, die is mooi stro goud geel waarna je heerlijke diepe fruitaroma’s ruikt. De smaak is sappig en vol hints van tropisch fruit in combinatie met honing waarbij de rondeur en het filmende mondgevoel het compleet maken. Gewoon echt lekker deze houtgelagerde chardonnay en zeker het proberen waard! De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die liggen in Fernando Pó, een uitzonderlijk goed gebied in de Palmela regio. De vergisting vindt plaats in roestvrijstaal bij een gecontroleerde temperatuur en daarna rijpt deze Chardonnay gedurende een paar maanden op houten vaten. Past perfect bij zeevruchten en zalm.