In de geur heeft deze Masca del Tacco l'Uetta Fiano indrukken van geel fruit zoals mandarijn, abrikozen en perziken. De frivole wijn heeft ook kleine nuances van peer en meloen. De fruitige geur zet zich voort in de smaak van deze witte wijn van het wijnhuis. De smaak is mild droog met een dikke structuur. Vervolgens veel intense smaken van geel en wit fruit met achter op de tong een klein beetje mineralen en witte bloemen.