Één van de meeste betaalbare en lekkere witte wijnen uit Puglia is San Marzano Il Pumo Bianco. Deze Italiaanse witte wijn is gemaakt van de sauvignon blanc-druif en malvasia. Doordat de sauvignon blanc-druif is gebruikt heeft de wijn genoeg zuren.Bovendien geeft de malvasia veel sappigheid en geurigheid met tonen van witte bloemen. Dit maakt deze wijn uit Puglia een echte borrelwijn.