Je hebt je favoriete wijnen bijna in huis!
Met een druk op de knop leveren we de wijnen bij je thuis, zodat je eindeloos kunt genieten van jouw favoriete wijn!
Bekijk hier je winkelwagen
Als echte wijnliefhebbers hebben wij uiteraard een groot aanbod aan pinot noir wijnen. Deze druif is er één die je altijd in je wijnvoorraad moet hebben. Door de verfijnde zuren en bovendien voor de aardse rijke smaak. Koop daarom eens een wijn van dit druivensoort. Wij hebben een breed aanbod met wijnen van het druivensoort uit vele landen. Met natuurlijk als allerbekendste de Bourgogne Pinot Noir!
Er zijn vele wijnmakers die wijn van deze soort pinot maken en dat is niet voor niets. De druif wordt wel gezien als de koningin onder de druiven. Niet voor niets is pinot noir razend populair onder de wijnkenners, sommeliers en vinologen. Vaak zijn de wijnen niet erg goedkoop, omdat de druiven zeer klein zijn. Bovendien gedijt deze pinot het beste in een koude omgeving. Hetgeen niet makkelijk maakt om veel druiven te produceren.
Het blauwe druivensoort vindt zijn oorsprong in de Bourgogne-regio in Frankrijk. Deze druif heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Door de eeuwen heen heeft de druif zich verspreid naar andere wijn producerende landen zoals:
Elke regio heeft zijn eigen unieke klimaat en terroir, wat bijdraagt aan de diversiteit van smaken in Pinot Noir wijnen.
De druif staat bekend om zijn complexe en verfijnde smaakprofiel. Zoals gezegd heeft deze een dunne schil, wat resulteert in een lichtere kleur wijn en delicate tannines. De smaak van een Pinot Noir wijn varieert afhankelijk van de regio en het terroir waar de druiven worden verbouwd. In het algemeen kan je smaken van rood fruit, zoals kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele aardse en kruidige tonen verwachten.
Oudere Pinot Noir wijnen ontwikkelen vaak een rijkere en meer complexe smaak met tonen van leer, tabak en truffel Herkenbare aroma’s zijn onder andere: Aardbeien, kersen, frambozen, pruimen, zwarte bessen, veenbessen, bloemen, vers gemaaid onkruid, herfstbos, wild, stal- en boerderijgeuren. Vele wijnen kunnen zeer goed rijpen en kunnen soms zo maar 20 tot 40 jaar oud nog gedronken worden.
Deze pinot is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een breed scala aan gerechten, zoals:
De elegantie en de lichte tannines maken het een ideale begeleider van gerechten (pasta of risotto) met paddenstoelen. Bovendien ook bij gegrilde groenten, gevogelte, varkensvlees en lam.
Rode wijn bij vis? Ja hoor dat kan zeker! Pinot Noir is een geweldige wijn om te combineren met visgerechten, zoals zalm en tonijn. Zwaardere pinot wijnen met meer houtlagering is heerlijk in combinatie bij gegrild speenvarken, zoetzuur varkensvlees, eend in hoisinsaus
In de wereld zijn er vele namen voor hetzelfde druivensoort. Zo heeft ook pinot noir meerdere bijnamen. Denk bijvoorbeeld aan:
Het maakt dat het soms moeilijk is wat je drinken, maar wees niet getreurd, wij helpen je graag met beste keuze!
Vaak krijgen we de vraag: Op welke temperatuur moet ik de rode wijn serveren. Dit komt omdat lichte rode wijnen vaak meer fruittonen krijgen als je deze op een iets lagere temperatuur serveert. Het betekent in realiteit dat je beste de pinot noir qua temperatuur op zo’n 15 tot 18 graden kan serveren. Dit geldt ook voor druivensoorten als gamay, sankt laurent, mencia, carignan en zweigelt.
Koop de favoriete wijn van deze druif en ontdek een hele nieuwe wereld aan rode wijn smaken. Kies bijvoorbeeld eens voor een rode wijn uit Bourgogne en ontdek verfijnde zuren en elegantie. Natuurlijk hebben we ook pinot noir rosé. Deze rosé geeft vaak veel lengte en elegantie. Waar de rode wijnen vaak genoeg zuren hebben heeft de rosé weer veel fruit. Een pinot rosé kan ook een ware ontdekking zijn.
Kortom kom eens langs in onze wijnwinkel in Breda of shop online in onze webshop. Hier vindt je een meerderheid aan goede wijnen van het druivensoort. Een hele bijzondere soort is de 1924 Barrel Pinot Noir, deze is gerijpt op whiskyvaten. Zo kan een liefhebber van whisky en wijn ook een mooie combinatie maken!
